凉皮想要做的美,每个环节都要把牢,皮子做的白透亮、凉皮培训火爆配方授学 辣椒油做的香辣红、醋水酸水样样不能少。学习专业凉皮技术,请选择厦门食货君小吃培训,让你开店更有技术保障。江西学凉皮做生意好不好!首选食货君名师教学包教包会!
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去厦门食货君学凉皮学习内容有:
1.讲述凉皮的市场氛围及未来市场前景。
2.讲述制作凉皮的各种工具和使用方法。
3.细心传授凉皮所用食材的处理方法和技巧。
4.细心传授凉皮每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5.设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
凉皮培训:
一绝:辣子香
“凉皮香不香,关键在辣椒”!红油辣椒是经精选辣椒,并配以多种香料,采用独特的方法自制而成。辣椒油色红味美,香气四溢,令人垂涎欲滴,令品尝者赞不绝口。
二绝:凉皮爽
擀面皮筋道、爽滑,口感好,稻香味美!我们经过多年的实践和潜心研究,探索出了一套独特的凉皮蒸制方法和技术,保证了凉皮原汁原味的香美爽口,加上数种蔬菜及多种香料的调配,使凉皮营养丰富,色、香、味俱全,成为消费者喜爱的美味佳肴。吃一回余味无穷,回头客络绎不绝。
三绝:凉皮快
凉皮出品快、见效快,由熟练工操作即可,管理成本低。凉皮除凉吃外、热调热吃更是一大特色,使凉皮没有了淡旺季之分,一年四季热卖,老幼皆宜,只要投资就可获得丰厚利润。
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