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厦门食货君香辣炸串培训班
课程简介:
厦门食货君香辣炸串培训班,香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质,食品选材品类众多,畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理,进而实行炸制及调味,即可食用。本系...
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厦门食货君串串香培训班
课程简介:
厦门食货君串串香培训班, 串串香,是四川地区汉族传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅,“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,...
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厦门食货君闽南卤味培训
课程简介:
厦门食货君闽南卤味培训, 生态万物,一锅之大,没有卤不下。闽南卤味在福建几百年来甘蔗的繁荣,决定了当地人对甜食的极度偏爱,福建的卤制品不油腻、不憨咸,特色——鲜嫩微甜。而好的卤味在于卤汤的熬制。卤汤...
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厦门食货君锡纸烧烤培训
课程简介:
厦门食货君锡纸烧烤培训, 锡纸烧烤是人们经常用的一种烧烤方法,这样做的烧烤味道鲜美营养丰富。锡纸烧烤是一道用锡铂纸包裹着新鲜的鱼、虾、花甲、蔬菜等食材,经过炭火烤制而成。厦门食货君餐饮小吃培训学校,...
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