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武汉学烘焙培训_卓求烘焙价目表

武汉学烘焙培训_卓求烘焙价目表,不同的课程有不一样的收费,详细的收费标准可以电话微信咨询老师了解!基地教员主要由本领域内尖端大师组成,各国客讲教授为技术指导,市场前沿的外聘老师为有利的补充,在保障学员掌握好技术的同时,能充分了解市场。武汉卓求西点咖啡学校咨询电话微信:400-688-1101,QQ:787014094 

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武汉卓求教育精致烘焙班

培训目标:1.培养综合蛋糕店后场主厨

                  2.培养系统掌握西点烘焙的烘焙师

                   3.能独立开设烘焙店的师傅及店主


武汉卓求教育精致烘焙班学习内容:学习市面上最前沿的60个产品系列


      一.面包类:

  1、甜面包:方包、吐司、菠萝包、毛毛虫、墨西哥等

  2.丹麦面包:黑金唱片、手撕面包、、金字塔、旺角、蓝莓条等

  3.法式面包:法棍、杂粮系列、法式餐包、法式白条等

  4.硬质面包:木材面包、小石头、神木、坚果卷等

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 二.蛋糕类:

1、戚风蛋糕:生日蛋糕胚、毛巾卷、瑞士卷、斑马卷等

  2.海绵蛋糕:黑森林、魔鬼蛋糕、巧克力香缇、熊来了等

  3.虎皮、天使蛋糕:虎皮草莓卷、贵妃蛋糕、清蒸洁白等


三.西式点心:

1.清酥:老婆饼、蛋黄酥、矮子馅饼、绿豆酥等

2.混酥:红豆奶香酥、曲奇、桃酥、罗马盾等

3.其他:榴莲千层、泡芙、慕斯、小纽扣、马卡龙等


 四.节令食品:

1.端午节:绿豆糕系列

2.中秋节:月饼系列

学时:45天

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武汉卓求教育法式甜品班

武汉卓求教育法式甜品班培训目标:

                    1.能独立制作正宗高端法式甜品

                    2.培养能独立运营正宗法式甜品店里的经理人和店主

                    3.培养对正宗法式甜品有辨识能力和传播的技术传播者让更多人了解真正的法式甜品


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武汉卓求教育法式甜品班学习内容:

                    1.法式常用面团

                    2.法式蛋糕常用饼底

                    3.奶油酱

                    4.香缇奶油系列

                    5.夹心库里

                    6.慕斯系列

                    7.马卡龙

                    8.卷

                    9.法式软糖

                    10调温手工巧克力

                    11.创意芝士蛋糕

                    12.法式西点装饰技艺

                    13.法式杯子西点


                     学时:12天

武汉卓求教育简介

武汉卓求教育发展有限公司是一所集西点、烘焙咖啡、饮品的综合专修培训机构、学校。经过多年成长现拥有丰富的教学经验,科学的课程模式,充分的行业资源。卓求学校旗下卓求.优立格烘焙连锁是集直营、加盟、配送一体的综合烘焙经营模式,产教结合,为学员提供最实用一线技术和经营管理模式,为学员就业、创业铺就康庄大道,直通市场!


武汉卓求西点咖啡学校(简称:卓求教育)武汉卓求西点咖啡学校是一所集西点、烘焙、咖啡、饮品的综合专修培训学校。有国家级重点职校背景,经过多年成长现拥有丰富的教学经验,科学的课程模式,充分的行业资源。并始终在卓求实战人才培训的路上不断进取。现已成为华中知名西点培训机构。从事烘焙培训专业多年,为更好的配合解决社会人员的职业技能培训,与财贸学校联合,财贸学校(东区)校院内为蛋糕西点烘焙专业培训,提供培训场地近2000平米,兴建“武汉市财贸学校卓求蛋糕烘焙中心”面向社会全面招生,专业西点师培训,烘焙师培训,糕点师培训,裱花师培训,咖啡师培训等,为社会人员再就业提供一个学习职业技能的平台,为广大有志于西点行业的学员以及西点爱好者创造了一个积极的发展平台。


卓求西点咖啡学校是财贸学校旗下的一个科目,武汉财贸学校(原武汉商业职业学校)成立于1969年,一直为商业职业技术界培养职业技术人才。学校成立之初就有了中西面点专业,可以说是武汉蛋糕西点教育的鼻祖,曾为国内很多大型商业活动输送餐饮人才,如奥运,世博会,人民大会堂等。


随着社会的发展我校也在‘与时俱进’不断的到国内外考察学习、进步,保持高度市场洞察力,让学员所学所用走在同行业的前列,因此如武汉皇冠蛋糕、千吉西饼、禾季甜品、85度、罗莎等行业知名企业都闻香而至,到我们学校来招募人才,现在我们的学员大批的成为了他们的中坚力量,比如武汉千吉西饼7个区域训导师中就有6个是我们齐老师的学生。


为了让学员学会实用技能,实实在在掌握蛋糕西点这门技术。武汉市财贸学校引进卓求教育的进先的设备及管理经验,将传统的教室课桌换成了操作台,将教室建造成了车间,并吸收一线实战技术人员,课堂确保实操课程70%以上。我们多年的办学经验总结,只有让学员学到真材实料才是我们学校发展的唯一推力。


卓求教育整合了武汉西点界雄厚的师资力量,各大供应商作坚实的后盾,由专业团队在校投资建设的西点培训基地,面向社会招收学员!

循环授课,随到随学!

实操练习,包教包会!

西点行业,保障就业!

武汉卓求西点咖啡学校咨询电话微信:400-688-1101,QQ:787014094 



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