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上周，美国蔓越莓市场协会在深圳举办了蔓越莓鸡尾酒大师班。调酒大师杨大庆为现场的调酒师讲解了法兰克福托蒂、酸梅热酒、十二月热酒、改装潘趣这四款蔓越莓鸡尾酒的调制方法。
名人-法国皇帝拿破仑法国大革命前夕，一个矮个子、肉脸庞、身材敦实的年轻军官出现在巴黎的普洛柯布咖啡馆。这位军官在喝完咖啡结账时，发现自己身上钱没有带够，于是便狼狈地 将自己戴的军帽抵押给了伙计。要不是...
木材蛋糕名字的由来,只是因为它的外形酷似一根木材,而且寓意着在平安夜用来燃烧取暖的耶诞木材,英格兰传统的耶诞节是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁炉内,从耶诞平安夜开始燃烧12天,这木材就叫Yulelog ...
酸奶蛋糕杯主料蛋糕粉80克 鸡蛋3个 玉米油30克 牛奶30克 细砂糖50克辅料自制酸奶适量 自制草莓酱适量酸奶蛋糕杯的做法1.所有蛋糕材料准备好2.鸡蛋入打蛋盆中,倒入细砂糖3.电动打蛋器低速打...
-杯咖啡,一本书, 一段时光。轻松的音乐萦绕在边,阳光忽然明媚起来。靠着松软的沙发,就这样安静的小憩。岁月开始缓慢, 流年趋于静止。回头看走过的路,会心的一笑。-切坦然。一种浓香 ,万般诱惑。
甜品市场有多大？如何细分？众所周知，甜品店多以特色取胜，港式甜品店偏重水果的运用，台式甜品店多以谷物健康为主。从经济学角度看，尽管目前商家们进军的是均消费20元以上的高端甜品市场，但还是会分割掉一部分...
奶油酱在蛋糕制作的时候用得很多可以说起着决定性的作用有些小伙伴说感觉食谱复杂其实许多步骤都是融会贯通的比如做慕斯的时候煮来煮去的部分很多时候就是各种味道的英式奶油酱
秋天螃蟹肥,清蒸剔出蟹黄蟹肉,调五花肉泥,加水加葱姜一个方向的玩命搅拌， 就是一 份绝佳的蟹黄肉馅。有它就可以做成各式的蟹菜,比如蟹肉馄饨,蟹肉蒸饺,蟹黄狮子头。这个蟹黄还是自己剔比较放心，也划算。菜...
